Chef a la Russe

Студент отделения СТ Клубков Семен участвовал с профессионалами международного класса во Всероссийском кулинарном чемпионате.

Chef a la Russe - первый Всероссийский кулинарный чемпионат, которому нет аналогов. Уже второй год подряд это мероприятие является одним из ключевых кулинарных событий нашей страны. В этом году чемпионат прошёл в рамках традиционной выставки METRO-Expo на территории Международного выставочного центра «Крокус Экспо», где собрал вместе талантливых молодых кулинаров, принимающих участие в захватывающем поединке, а также лучших шеф-повара со всего мира, которые оценивали чемпионат. Организаторами чемпионата выступали компания METRO Cash & Carry и Ассоциация кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS / WACS).

В соревнованиях принимали участие команды из 30 городов и регионов Российской Федерации.

Команды, состоявшие из двух поваров и кондитера, соревновались в двух номинациях: «Национальный обед» и «Черный ящик».

В состав жюри чемпионата вошли известные иностранные и российские международные судьи, аккредитованные WACS, во главе с президентом WACS Гиссуром Гудмундссоном и президентом Ассоциации кулинаров России Виктором Беляевым.

Астрахань представляли: капитан – Максаев Дмитрий Эдуардович, Клубков Семен Юрьевич, Манькова Мария Владимировна.

Команда была высоко оценена международными судьями.

Администрация отделения сервисных технологий поздравляют Клубкова Семена (гр. ТП-381) и его руководителя Н.Ф. Терпугову, получивших опыт работы на чемпионатах международного уровня и желает им дальнейшего профессионального роста!

Администрация отделения сервисных технологий