Лучший бармен Астраханской области

Студенты ОСТ приняли участие в чемпионате «Лучший бармен Астраханской области» и одержали победу в одной из номинаций.

22-23 апреля в Астрахани в ресторане «Perfect» проходил чемпионат «Лучший бармен Астраханской области» и отборочный тур Международного чемпионата барменского мастерства «WCC – 2014» по ЮФО.

В первый день конкурса каспийская столица радушно встретила действующих барменов из Волгограда, Сочи, Геленджика, Ставрополя, Саратова, Краснодара. А это немного немало около 40 барменов. Мероприятие экстра-класса оценивалось ведущими специалистами барменского дела, среди которых Ярослав Панов, брэнд-амбассадор ТМ «Monin» в России, автор книг «Украшение коктейлей» и «Флейринг», необыкновенно яркий ведущий бармен-шоу и магистр вкуса; Вячеслав Газукин, преподаватель Петербургской ассоциации барменов, чемпион Украины, России, Европы, серебряный призер чемпионата мира по версии WCC, создатель собственной техники флейринга; Елена Крутилова, председатель правления АРО БАР.

Одновременно работали 4 площадки по номинациям: «Вино», «Кофе», «Слепая дегустация», «Авторский коктейль». Участники после прохождения одной площадки переходили на другую в порядке свободной очерёдности. По порядку участники выступали только на площадке «Коктейль».

Астраханский государственный политехнический колледж представляли студенты отделения сервисных технологий: Расковский Г. (гр. ТП-381), Клубков С. (гр. ТП-281), Зубков А. (гр. ТП-282) – победители конкурса «ЮНИОР - БАР Астрахань – 2014». Конечно же, с нашей стороны, соревнование с действующими барменами, профессионалами своего дела, могло показаться некой аферой, но опасения оказались напрасными. Наши ребята были удостоены дипломов за высокие достижения в чемпионате «Лучший бармен Астраханской области». Ими, кроме победителей, были отмечены лишь несколько участников. Кроме этого, Клубкова С. пригласили на второй день – чемпионат ЮФО – представителей городов Южного Федерального округа и победителей Астраханского областного отборочного тура.

Во второй день помимо 4-х вышеназванных номинациях бармены выступали на площадках «Сигары» и «Пиво».

Участие в чемпионате «Лучший бармен Астраханской области» и отборочном туре Международного чемпионата барменского мастерства «WCC – 2014» по ЮФО – неоценимый опыт для студентов отделения СТ.

Поздравляем ребят и их преподавателей с достойным выступлением, победой в номинации «Лучший в технике коктейля» (Клубков С.), желаем им новых побед и новых свершений!

Администрация отделения сервисных технологий