Снова первое место

18 апреля 2014 года две команды студентов отделения сервисных технологий приняли участие в Третьих студенческих играх сферы индустрии питания и сервиса среди студентов образовательных учреждений, специализирующихся на подготовке кадров для общественного питания, ресторанного и туристического бизнеса Астраханской области, – «Крендель – 2014».

Традиционно они состоялись в гостиничном комплексе Victoria Palas. Игры проводятся с целью повышения профессионального мастерства, развития творческих подходов и популяризации профессии. Еще одной важной задачей игр является повышение культуры обслуживания и сервиса у будущих работников индустрии гостеприимства.

В кулинарном брейн-ринге участвовали студенты профильных и смежных специальностей, имеющие отношение к кулинарному, туристическому и гостиничному делу. Судьями «кулинарных поединков» выступили специалисты сферы общественного питания: Дмитрий Максаев, Давид Тертеров – гильдия шеф-поваров и кондитеров по ЮФО; Иван Ротанов – культовый бар; Артём Селезнев – некоммерческое партнерство рестораторов и кулинаров г. Астрахани; А.Р. Алексанян – начальник управления социальных проектов Министерства образования и науки Астраханской области. Особым членом жюри стал Раймонд Спиркель – представитель отельеров и рестораторов герцогства Люксембург.

Соперниками Астраханского государственного политехнического колледжа выступали АГТУ, АГУ, Астраханский кооперативный техникум экономики и права, Астраханский Волго-Каспийский морской рыбопромышленный колледж.

Заслуженную победу в конкурентной борьбе одержал Астраханский государственный политехнический колледж. Ему не нашлось равных в презентации блюда, его вкусовых качествах и готовности, а также вкусовых качествах соуса. Кроме этого, дополнительное оценивание проводили зрители брейн-ринга, и «Приз зрительских симпатий» завоевали студенты нашего колледжа. Победителям вручили диплом, кубки и ценные призы.

Администрация отделения сервисных технологий выражает благодарность преподавателям, мастерам производственного обучения и всем студентам, принимавшим участие в подготовке к конкурсу.

Поздравляем всех с победой и желаем успехов в покорении новых вершин!

Администрация отделения сервисных технологий