Одним из направлений работы отделения СЕРВИСНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ с учащимися школ является профориентационная работа, т.е. работа по подготовке школьников к профессиональному самоопределению и выбору профессии.
Целями профессиональной ориентации являются:
- оказание учащимся педагогической поддержки в принятии решения о выборе профиля обучения, направления дальнейшего образования и возможного трудоустройства с учетом ситуации на рынке труда;
- организация первоначального этапа социально-профессиональной адаптации личности взрослеющего человека;
- создание условий для повышения готовности подростков к социальному, культурному и профессиональному самоопределению.
Преподаватели и мастера производственного обучения отделения СЕРВИСНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ежегодно организуют профориентационные мероприятия в школах города и области, тем самым повышая престиж профессий индустрии гостеприимства.
В 2012-2013 уч. году преподаватели и мастера производственного обучения отделения СЕРВИСНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ провели профориентационную работу в следующих школах города и области: №45, №36, №5 (Наримановский район), №10 (Наримановский район), №59, №49, №40, №9, №18, гимназия №2, №74,№11,№6, №23.
Формами профориентационной работы на отделении являются – мастер-классы, организация выставок студенческих работ, проведение выездных мероприятий, организация и проведение благотворительных акций, концертные мероприятия для воспитанников школ и интернатов, участие в конкурсах, выставках, проектах.
Профориентационная работа отделения сервисных технологий постоянно освещается в печатных средствах массовой информации, сети интернет на различных новостных сайтах города и области.
Особенно важным направлением в повышении привлекательности имиджа колледжа преподавательский состав отделения считает участие в спортивных, культурно-массовых мероприятиях различного уровня, организация совместных дел со школами города и области.
Таким образом, профориентационная работа со школьниками с одной стороны готовит их к обоснованному выбору профессии в соответствии с личными склонностями, интересами, способностями, содействует рациональному распределению трудовых ресурсов общества в соответствии с потребностями в кадрах определенных профессий, и с другой стороны повышает привлекательность образовательного учреждения.
Профориентационая работа проводится не только преподавателями спецдисциплин, но и ярко проявляется во внеурочной деятельности кружка «Хозяюшка». Процесс воспитания не может эффективно реализовать свои функции, если не будут созданы благоприятные условия для развития творческих способностей учащихся. На отделении сервисных технологий уже много лет успешно работает кружок «Хозяюшка». Руководитель кружка Умерова Татьяна Арсентьевна в очередной раз выступила с предложением о проведении на базе кружка открытого внеклассного мероприятия «Арт- дизайн тематических столов «Создай настроение». Данное мероприятие состоится для учащихся школы №48, которые планируют в 2013 году поступление на специальность «Технология продукции общественного питания».